Gazpacho, czyli pomidorówka na zimno, czyli hiszpański chłodnik.
4 puszki pomidorów (lub około 1kg świeżych pomidorów — co łatwiej dostać)
ogórek
3 papryki (mogą być różnokolorowe)
cebula
czosnek
oliwa
ocet winny
woda
sól
pieprz
kmin rzymski (cały)
Ogórek, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Do dużego garnka wrzucamy pokrojone warzywa oraz pomidory (jeśli używamy świeżych należy je obrać i pokroić, można również dodać soku pomidorowego). 3/4 łyżki octu oraz około 3 łyżek oliwy wlewamy do warzyw. Dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę oraz przyprawiamy wedle gustu. W razie potrzeby można dolać wody.
Całość rozdrabniamy przy pomocy blendera na jednolity krem. Można również dodać pokrojonych w kostkę warzyw. Całość odstawiamy do lodówki. Po około godzinie powinno być zdatne do jedzenia.
Nadaje się zarówno do konsumpcji z miski, jak i do picia ze szklanki.
_________________ Jak się nie ma co się lubi to się lubi tych co mają.
Imię: Julia
Dołączyła: 17 Lip 2010 Posty: 7 Skąd: Love Street
silence-coin: 1200
Wysłany: 2010-07-17, 14:30
Bardzo ciekawy przepis Dotąd byłam przeciwna wszelkim chłodnikom (może dlatego, że nie wypróbowałam?), ale ten przepis bardzo mi się spodobał, na pewno wypróbuję Pora (i pogoda, a przynajmniej na Pomorzu) zdaje się być idealna na takie danko
Imię: Cornelia Pomogła: 4 razy Wiek: 19 Dołączyła: 30 Kwi 2010 Posty: 1430 Piwa: 43/43 Skąd: Girona, ES / Tychy
silence-coin: 186700
Wysłany: 2010-07-17, 22:37
Opis: locura de los demás y nunca miro la mía!
Kupiłam to kiedyś w sklepie, w kartonie, przeleżało ileś tygodni w lodówce, przywiozłam to do Polski gdzie przeleżało kolejne kilka tygodni po czym wyrzuciłam bo było przeterminowane Sama nie wiem, czemu nie spróbowałam, jakoś zawsze gotowałam coś innego. Może kiedyś spróbuję sama zrobić bo nigdy tego nie jadłam, mimo, że to znana zupa
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dotąd byłam przeciwna wszelkim chłodnikom (może dlatego, że nie wypróbowałam?), ale ten przepis bardzo mi się spodobał, na pewno wypróbuję 
Leire
Sama nie wiem, czemu nie spróbowałam, jakoś zawsze gotowałam coś innego. Może kiedyś spróbuję sama zrobić bo nigdy tego nie jadłam, mimo, że to znana zupa 
